Wann wurde der gefrorene Joghurt erfunden?

Das Konzept des gefrorenen Joghurts lässt sich bis ins Jahr 1919 zurückverfolgen, als ein bulgarischer Mikrobiologe namens Stamen Grigorov in einem von örtlichen Hirten hergestellten Joghurt ein Bakterium namens Lactobacillus bulgaricus entdeckte. Dieses Bakterium war in der Lage, Milch zu einem Produkt zu fermentieren, das Joghurt ähnelte. Gefrorener Joghurt wurde schließlich in den 1970er Jahren als gesündere Alternative zu Eiscreme entwickelt.