Wie man die Top schnitt ein weich gekochtes Ei (4 Stufen)

Das Ei, das eine ausgezeichnete Quelle für Protein für Ihre Ernährung nach der American Egg Board ist, wird durch schwelende das Ei in einen Topf weichgekochten Wasser auf dem Ofen für fünf bis sieben Minuten. Dies ermöglicht das Eiweiß fest zu werden, aber so dass eine warme, runny, Eigelb Zentrum. Sobald das Ei gekocht wird und die Spitze entfernt wird, kann das Ei geschält und gegessen werden, serviert in einem Eierbecher oder als Garnitur über einen Teller mit Essen. Szmtag Was Sie brauchen
Eierbecher
Schnipsel Messer
Küchenschere
Egg Schneid
Anleitung

1. Nehmen Sie das Ei aus dem Wasser und lassen Sie es etwas abkühlen. Peel das Ei durch Cracken einem Ende und läuft das Ei unter langsam laufenden, kühles Wasser, während Peeling. Vermeiden Peeling das Ei, indem das Ei in einem Eierbecher und verlassen die Schale intakt.
   

2. Mit einem scharfen Schälmesser, um die obere Hälfte des Eis zu bewegen. Wenn die Schale entfernt worden ist, sollte das Messer einfach in das Ei oben, die der schlankeren Hälfte der Ei ist zu gleiten, und schneiden Sie mit Leichtigkeit. Ein ungeschälte Ei wird schwieriger und kann verlangen, dass Sie Ihren Finger, um einen Riss das Messer in die Folie zu erstellen. Sobald das Messer in die rissige Schale eingesetzt, sollte es durch die äußere Schicht leicht schneiden.
   

3. Snip die Spitze des Eis mit großen Küchenschere. Schere kann zu einem Küchenbedarfsladen erworben werden oder können mit einem Küchenmesser Blocksatz enthalten zu kommen. Legen Sie das Ei in einem Eierbecher und öffnen Sie die Scherenblätter. Mit einem scharfen Bewegung, schneiden Sie das Ei oben ab. Diese Methode funktioniert am besten für kleinere bis mittelgroße Eier, geschält, mit Scherblätter, die extrem scharf sind.
   

4. Erwerben Sie ein Ei oben Schneider, um die Top-off von schneiden die weichgekochten Ei. Egg Schneider, die in einer Küche Versorgungsunternehmen gekauft werden können, werden als Ring mit kleineren Ringe auf der Außenseite der großen, mittleren Ring befindet geformt. Das Ei, entweder mit der Schale oder geschält, durch die Mitte der Mittelring eingelegt und die Finger sind in den kleineren Ringen platziert. Sie werden den Fingern zusammendrücken, der die Schneidmesser in den größeren Ring löst, um die obere Scheibe aus dem Ei.