Wie desinfiziert man ein frisches Ei aus dem Hühnerstall?

Es ist nicht notwendig, frische Eier aus dem Stall zu desinfizieren. Tatsächlich könnte die Desinfektion frischer Eier ihre Schutzschicht entfernen und sie anfälliger für Bakterien machen. Stattdessen können Sie sie einfach mit einem weichen Tuch oder einer Bürste und lauwarmem Wasser reinigen. Wenn die Eier sichtbar verschmutzt sind, können Sie ein mildes Reinigungsmittel verwenden. Es ist wichtig, die Eier vor der Lagerung gründlich trocknen zu lassen, da Feuchtigkeit das Bakterienwachstum fördern kann. Sie sollten die Eier außerdem an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.