Ist Eierlikör eine chemische oder physikalische Veränderung?

Körperliche Veränderung.

Bei der Herstellung von Eierlikör werden die Zutaten (Milch, Sahne, Eier, Zucker, Gewürze) miteinander vermischt und anschließend erhitzt. Dadurch denaturieren Milch und Sahne, die Eier gerinnen und der Zucker löst sich auf. Dies sind alles physikalische Veränderungen, da die chemische Zusammensetzung der Inhaltsstoffe gleich bleibt.