Womit kann man Auberginen würzen?

Auberginen haben einen recht milden Geschmack und profitieren daher stark von Gewürzen und Gewürzen. Es gibt viele Möglichkeiten, aber diese funktionieren besonders gut:

Italienische/provenzalische Gewürze

- Italienische Petersilie

- Thymian

- Basilikum

- Knoblauch

Japanisches Gewürz

- Ingwer

- Knoblauch

- Mirin

- Sojasauce

Andere Ideen

- Zitronenschale oder -saft

- Chiliflocken

- Kreuzkümmel

- Cayennepfeffer

- Geräucherter Paprika

- Schwarzer Pfeffer

- Koriander

- Feta-Käse