Wann Eier nach Datum kochen?

Sie sollten keine Eier nach Dattel kochen. Die Frische eines Eies hat keinen Einfluss auf den Kochvorgang. Eier sind nach Ablauf des Verfallsdatums mehrere Wochen lang unbedenklich verzehrbar, sofern sie ordnungsgemäß im Kühlschrank gelagert werden.