Wie lange ist ein Hühnerei nach dem Legen ohne Kühlung haltbar?

Hühnereier können bei Zimmertemperatur bis zu zwei Wochen gelagert werden. Allerdings ist es am besten, die Eier innerhalb von zwei Stunden nach dem Legen in den Kühlschrank zu stellen, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Das USDA empfiehlt, Eier bei einer Temperatur von 40 °F oder darunter zu lagern. Eier können im Originalkarton auf einem Regal im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bewahren Sie Eier nicht in der Kühlschranktür auf, da dieser Bereich Temperaturschwankungen unterliegt. Hartgekochte Eier können im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.