Wie lange sind rohe Eier ungekühlt haltbar?

Es ist nicht sicher, rohe Eier längere Zeit ungekühlt aufzubewahren. Selbst bei Raumtemperatur können Bakterien wie Salmonellen auf Eiern wachsen und sich vermehren, was beim Verzehr zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen kann.