Du backst Plätzchen und es fehlt dir ein Ei?

Hier sind ein paar Alternativen, falls Ihnen beim Keksbacken ein Ei fehlt:

- 1/4 Tasse Apfelmus oder zerdrückte Banane

- 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen + 1/4 Tasse Wasser

- 1/4 Tasse Joghurt oder Sauerrahm

- 1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch + 1/2 Teelöffel Backpulver

- 1/4 Tasse kohlensäurehaltiges Wasser + 1/2 Teelöffel Backpulver