Wie macht man Thunfischomelett?

- 2 Eier

- 1/4 Tasse Milch

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- 1 Esslöffel Olivenöl

- 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel

- 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika

- 1/4 Tasse gehackter gekochter Thunfisch

- 1/4 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung)

Anweisungen:

1. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie mit Milch, Salz und Pfeffer.

2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.

3. Geben Sie die rote Zwiebel und die grüne Paprika in die Pfanne und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

4. Thunfisch und Käse in die Pfanne geben und umrühren.

5. Die Eiermischung über das Gemüse und den Käse gießen.

6. Kochen Sie das Omelett 3–5 Minuten lang oder bis es gar ist.

7. Das Omelett halbieren und sofort servieren.

Tipps:

- Für ein herzhafteres Omelett fügen Sie etwas gewürfelten Schinken, Speck oder Wurst hinzu.

- Wenn Sie keinen gekochten Thunfisch haben, können Sie Thunfisch aus der Dose in Wasser, abgetropft und in Flocken verwenden.

- Für ein vegetarisches Omelett lassen Sie den Thunfisch weg und fügen Sie etwas zusätzliches Gemüse wie Pilze, Spinat oder Tomaten hinzu.