Ist westliches Omelett mit Schinken, Käse, Zwiebeln und grünen Paprika eine homogene oder heterogene Mischung?

Heterogene Mischung.

Eine homogene Mischung ist eine Mischung, deren Zusammensetzung durchgehend einheitlich ist. Eine heterogene Mischung ist eine Mischung, deren Zusammensetzung nicht überall einheitlich ist. Beim westlichen Omelett sind Schinken, Käse, Zwiebeln und grüne Paprika allesamt feste Zutaten, die nicht gleichmäßig in der Eimischung verteilt sind. Daher ist das westliche Omelett eine heterogene Mischung.