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Crêpes sind eine Art von flachen Pfannkuchen
Crêpe batter brauchen
Öl oder Antihaft-Spray
Platte oder Platte
Kunststoffspachtel
Anleitung
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Bereiten Sie den Crêpe Teig mindestens eine Stunde vor der Verwendung und lassen Sie sie in den Kühlschrank stellen. Nicht verwendete Teig kann für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder für bis zu einem Monat eingefroren.
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Stecken Sie das Oster Crêpière in ein 120-Volt-Steckdose. Damit die Maschine für drei bis fünf Minuten vorzuheizen. Halten Sie Ihre Hand einige Zoll über der Oberfläche. Wenn Sie Wärme spüren, ist es bereit.
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Den Teig in eine flache Schüssel. Drehen Sie den beheizten Oster Crêpière Kopf und tauchen sie in den Teig in einem Winkel. Schicken Sie das Gerät in eine aufrechte Position und schwenken Sie den Teig in der Umgebung, um die gesamte Oberfläche des beschichteten Kochbereich abdecken. Arbeiten Sie schnell, denn Crêpes brauchen wenig Garzeit. Legen Sie die Beine auf einem festen Arbeitsfläche.
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Erfahrene Crêpe Köche können eine Kelle Teig auf der Kochplatte statt Eintauchen in eine flache Schale hinzuzufügen. Wirbeln sie um, wie in Schritt drei.
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Die Crêpe sollte nach etwa 45 Sekunden des Kochens durchgeführt werden. Wenn Sie es knuspriger möchten, lassen Sie es auf den Hersteller für weitere wenigen Sekunden und beobachtete sorgfältig für over-Bräunung.
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Tipp des Oster Crêpière den Kopf über einen Teller oder Tablett. Die Crêpe sollte sofort gleiten. Wenn nicht, entfernen Sie ihn vorsichtig mit einem Kunststoffspatel. Tauchen Sie den Hersteller in den Teig wieder und weiter machen Crêpes, wiederholen Sie diesen Vorgang für jeden.
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