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Was ist die normale Konsistenz von Cupcake-Teig?
Der Cupcake-Teig sollte eine ähnliche Konsistenz wie dicker Kuchenteig haben. Es sollte glatt und gießbar sein, aber nicht zu flüssig oder wässrig. Die Konsistenz sollte dick genug sein, um beim Einfüllen in die Cupcake-Form die Form zu behalten, aber nicht so dick, dass sie sich beim Backen nicht gleichmäßig verteilt. Wenn der Teig zu dick ist, entstehen dichte, schwere Cupcakes. Wenn der Teig zu dünn ist, werden die Cupcakes leicht und fluffig, behalten aber möglicherweise ihre Form nicht gut.
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