Was legt man auf den Boden einer Kuchenform, damit sie sich leicht herausdrehen lässt?

Es gibt verschiedene Dinge, die Sie auf den Boden einer Kuchenform legen können, damit sie sich leicht herausdrehen lässt.

* Pergamentpapier: Dies ist die gebräuchlichste Option und funktioniert für die meisten Kuchen gut. Schneiden Sie einfach ein Stück Pergamentpapier so zu, dass es auf den Boden Ihrer Pfanne passt, und fetten Sie das Papier dann leicht ein.

* Wachspapier: Wachspapier kann auch zum Auskleiden des Bodens einer Kuchenform verwendet werden und funktioniert auf die gleiche Weise wie Pergamentpapier. Allerdings ist Wachspapier nicht so hitzebeständig wie Pergamentpapier und daher nicht für Kuchen zu empfehlen, die bei hohen Temperaturen gebacken werden.

* Gefettete Folie: Eine weitere Möglichkeit, den Boden einer Kuchenform auszukleiden, ist gefettete Folie. Dazu einfach ein Stück Folie zu einer Kugel knüllen, diese anschließend auseinanderfalten und leicht einfetten.

* Antihaftspray: Wenn Sie kein Pergamentpapier, Wachspapier oder Folie zur Hand haben, können Sie den Boden Ihrer Kuchenform auch mit Antihaftspray einfetten. Besprühen Sie die Pfanne einfach leicht mit Antihaftspray, drehen Sie die Pfanne dann um und klopfen Sie sie aus, um überschüssiges Spray zu entfernen.

Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, fetten Sie die Auskleidung unbedingt leicht ein, bevor Sie den Teig in die Pfanne gießen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen nicht an der Form festklebt und er leichter herausgedreht werden kann.