Welche Beschaffenheit haben Muffins?

Dicht und feucht :Dies ist die klassische Muffin-Textur mit einer festen Krume und einem feuchten Inneren. Dichte Muffins werden oft mit einem hohen Verhältnis von Mehl zu Flüssigkeit hergestellt und können Zutaten wie Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte enthalten.

Leicht und flauschig :Diese Muffins zeichnen sich durch eine leichte, luftige Krume und eine zarte Textur aus. Leichte Muffins werden oft mit einem hohen Verhältnis von Flüssigkeit zu Mehl hergestellt und können Zutaten wie Eier, Buttermilch oder Backpulver enthalten.

Knusprig und krümelig :Diese Muffins haben eine knusprige äußere Kruste und eine krümelige Innenseite. Knusprige Muffins werden oft mit einem hohen Zucker-Mehl-Verhältnis hergestellt und können Zutaten wie Butter, Eier oder Backpulver enthalten.

Zäh und klebrig :Diese Muffins haben eine zähe Konsistenz und ein klebriges Inneres. Zähe Muffins werden oft mit einem hohen Zucker-Mehl-Verhältnis hergestellt und können Zutaten wie Honig, Melasse oder braunen Zucker enthalten.