Wie nimmt man Kuchen aus einer Jelly-Roll-Pfanne?

1. Kühlung: Lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie versuchen, ihn herauszunehmen. Das Abkühlen des Kuchens verhindert, dass er beim Übertragen zerbricht oder reißt.

2. Mit einem Messer über die Kanten fahren: Führen Sie ein dünnes, scharfes Messer vorsichtig um die Ränder des Kuchens herum, um ihn vom Rand der Form zu lösen. Führen Sie das Messer zwischen Kuchen und Form ein und arbeiten Sie vorsichtig um den gesamten Umfang herum.

3. Verwendung eines Spatels: Schieben Sie mit einem dünnen und flexiblen Spatel oder Spachtel vorsichtig unter den Kuchen und hebeln Sie ihn vorsichtig aus der Form. Beginnen Sie an einem Ende und arbeiten Sie sich nach und nach über den gesamten Kuchen vor.

4. Umdrehen der Pfanne: Legen Sie ein Kühlregal oder ein Stück Pergamentpapier auf eine ebene Fläche. Drehen Sie die Pfanne vorsichtig um und stellen Sie sie auf das Kühlregal. Der Kuchen sollte sanft auf den Rost fallen. Wenn der Kuchen immer noch klebt, können Sie die Form leicht schütteln oder auf den Boden klopfen, um ihn zu lösen.

5. Abziehen des Pergamentpapiers (falls verwendet): Wenn Sie für den Boden des Kuchens Pergamentpapier verwendet haben, ziehen Sie es vorsichtig ab. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie dabei, den Kuchen zu zerreißen.

6. Kühlung: Lassen Sie den Kuchen auf dem Kühlregal vollständig abkühlen, bevor Sie ihn mit Zuckerguss bestreichen oder weiter dekorieren.

7. Schneiden und Servieren: Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Jelly-Roll-Kuchen!

Denken Sie daran:Seien Sie während des gesamten Vorgangs vorsichtig, um ein Zerbrechen des Kuchens zu verhindern. Wenn Sie beim Entfernen des Kuchens auf Widerstand stoßen, versuchen Sie es mit etwas mehr Kühlung oder verwenden Sie ein anderes Werkzeug mit einer dünneren Klinge.