Mit welcher Methode würden Sie Cupcakes mit Fondant-Buttercreme glasieren?

Schritt 1:Buttercreme zubereiten:

Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre Fondant-Buttercreme fertig ist. Es sollte glatt und cremig sein. Wenn es zu steif ist, etwas Milch hinzufügen. Wenn es zu flüssig ist, schlagen Sie es noch ein paar Minuten lang.

Schritt 2:Cupcakes platzieren:

Stellen Sie Ihre Cupcakes auf eine ebene Fläche oder stellen Sie einen Cupcake-Ständer auf. Stellen Sie sicher, dass sie stabil stehen und nicht umkippen.

Schritt 3: Eis-Cupcakes mit Buttercreme:

Nehmen Sie mit einem versetzten Spatel oder einem normalen Spatel etwas Buttercreme auf. Halten Sie es nah an den Cupcake und streichen Sie es glatt, während Sie es verteilen. Beginnen Sie in der Mitte und bewegen Sie sich nach außen, sodass die Oberseite des Cupcakes bedeckt ist.

Tipps zum Zuckerguss von Cupcakes mit Buttercreme:

1. Verwenden Sie den richtigen Spatel: Ein versetzter Spatel eignet sich hervorragend zum Glasieren von Cupcakes, da Sie damit jeden Teil des Cupcakes leicht erreichen können.

2. Halten Sie den Spatel richtig: Halten Sie den Spatel leicht schräg zum Cupcake. Dadurch wird verhindert, dass zu viel Buttercreme aufgetragen wird.

3. Buttercreme gleichmäßig glatt streichen: Beginnen Sie in der Mitte und arbeiten Sie sich nach außen vor, wobei Sie die Buttercreme dabei glatt streichen.

4. Überladen Sie nicht zu viel Buttercreme: Vermeiden Sie es, zu viel Buttercreme auf den Cupcake zu schütten. Eine dünne, gleichmäßige Schicht ist ästhetisch ansprechender.

5. Übung macht den Meister: Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Ihre ersten Versuche nicht perfekt aussehen. Mit ein wenig Übung schaffst du es, Eis zu fahren wie ein Profi!