Ist ein Muffin in Ordnung, wenn er weiße Flaume hat?

Nein, ein Muffin mit weißem Flaum ist nicht zum Verzehr geeignet. Bei dem weißen Flaum handelt es sich wahrscheinlich um Schimmel, der bei Verzehr zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann. Schimmel kann auch schädliche Giftstoffe produzieren, die allergische Reaktionen und andere Gesundheitsprobleme hervorrufen können. Es ist am besten, alle Lebensmittel wegzuwerfen, die sichtbare Schimmelbildung aufweisen.