Sie können einen kleinen Kuchen oder Muffin pan durch Backen Ihren Teig in replizieren Einzel kleinen Tassen - daher der Begriff cupcake - aber sie miteinander zu verbinden in einer einzigen pan macht die ganze Operation viel einfacher. Die Pfannen kommen in vielen Größen, von den Mini-Muffin 1-Unzen Tasse Pfannen auf die Jumbo-Größe 5-Unzen Tasse Pfannen, mit einem Standard-Pfanne halten 1/4 bis 1/3 Tasse Teig. In der Regel ist der Unterschied nicht mit der Pfanne selbst, sondern wie Sie sich entscheiden, es zu benutzen. Cupcakes verwenden in der Regel weniger Teig, so dass sie eine ordentliche Form zu behalten, wie sie steigen in ihre Papierzwischenlagen. Für Muffins, werden die Becher oft überfüllt, so dass der Teig übergreifen und eine große, gestochen scharfe Kanten & quot;. Muffin Top & quot;
Tweaked für Muffins

Standard Pfannen austauschbar für Muffins oder Cupcakes verwendet werden, aber ein paar sind optimiert, um sie zu machen mehr Muffinfreundlich. Wenn Sie ein Muffinliebhaber sind, suchen Pfannen mit breiter Abstand zwischen den Schalen und einer Antihaft-Beschichtung. Dies bietet viel Platz für Ihre Muffin Tops zu verbreiten, und es macht sie einfach zu aus der Pfanne nehmen. Einige spezialisierte Pfannen haben eine flache Lippe um die Tasse, die zu einem großen Muffin Top ermöglicht aber hält sie rund und attraktiv, und nicht zerlumpt und Quadrat. Ein paar Pfannen verzichten Haupt auch vollständig und bietet nur eine flache Schale zum Backen des Flach Muffin Top ohne Muffin.