Was ist zu verwenden, wenn Sie nicht über eine Springform

Eine Springform ist eine spezialisierte Kuchenform, dessen Seiten können entfernt werden, während der Kuchen sitzen intakt auf dem flachen Boden verlassen. Diese Funktion ist wichtig für fragile Käsekuchen. Zwar gibt es keinen perfekten Ersatz, gibt es einige Möglichkeiten, wenn Sie nicht über eine Springform.
Verwenden Sie eine Backform mit Backpapier auslegen

  • Eine regelmäßige Kuchenform, gut geschmiert, und mit Backpapier auslegen, auch gefettet gefüttert, kann für eine Springform zu ersetzen. Das Pergament ermöglicht es Ihnen, den Kuchen zu heben aus der Pfanne, sobald es gebacken wurde.
    Verwenden Sie ein Pie Pan

  • Eine Kuchenform ist eine Option für Käsekuchen , die von der Pfanne ohne zuerst entfernt werden serviert werden kann. Möglicherweise müssen Sie zwei Kuchen Pfannen aufgrund ihrer geringeren Größe zu verwenden. Sie werden wahrscheinlich brauchen, um die Backzeit und Temperatur sowie zu reduzieren.
    Verwenden Sie einen Gefüttert Muffin Tin

  • Eine weitere Option ist ein Muffinblech mit Papier oder Folie Liner ausgekleidet. Dieser Ansatz wird Miniatur-Kuchen, der leicht nach dem Backen entfernt werden zu produzieren. Wiederum müssen Backtemperatur und -zeit eingestellt werden.

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