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Bundt Pan Alternativen
Bundt Pfannen erstellen Sie einen Kuchen mit einer besonders dekorativen Form, aber Bundt Pfannen werden auch verwendet, um Wärme gleichmäßiger zu verteilen, so dass Kuchen zu steigen und zu backen gleichmäßig. Beim Einsetzen einer anderen Pfanne für eine bundt Wanne, sicher sein, eine Pfanne mit dem gleichen Volumen zu verwenden. Eine 10-by-3 1/2-Zoll bundt Wanne wird ca. 12 Tassen Teig zu halten, während ein 9-von-3-Zoll-bundt Wanne wird 9 Tassen halten.
Rohr Pan
A Gefäßwanne ist die einfachste Alternative zu einem Bundtpfanne weil sie immer noch die gleiche runde Form mit einem hohlen Rohr in der Mitte, und es fehlt nur die dekorative Form des Bundtpfanne. Ein 9-Zoll-Rohr pan kann für eine 10-Zoll-bundt Wanne ersetzt werden, da sie beide ein Volumen von ca. 12 Tassen haben.
Runde Kuchenform
Ersatz zwei 9-Zoll-oder 8-Zoll-runde Kuchenformen für einen 10-Zoll-bundt Pfanne, gießt die Hälfte der Teig in jeder Pfanne. Sie müssen die Kuchen sorgfältig beobachten, wie die Backzeit wird von dem, was das Original-Rezept diktiert Kuchen werden in der Regel durchgeführt, wenn eine Gabel oder Zahnstocher sauber herauskommt, wenn sie in der Mitte eingesetzt verringert werden.
Backform
Ein 9-by-13-Zoll-Backform kann als Alternative zu einem 10-Zoll-bundt Wanne in den meisten Kuchenrezepte verwendet werden. Achten Sie darauf, den Kuchen genau beobachten, nachdem es in den Ofen, wie der Backzeit aus dem Original-Rezept zu verringern ist. Sie können auch zwei 11-by-7-Zoll-Backformen, falls gewünscht.
Springform
Eine Springform besteht aus zwei Teilen, die Seiten und hergestellt der Boden, die beide entfernt werden. Die üblicherweise für Käsekuchen verwendet wird, wird der runde Seitenteil nach dem Backen entfernt und die Basis an seinem Platz bleibt auch nach der Kuchen zum Servieren gekühlt. Sie können eine 10-Zoll-Springform für einen 10-Zoll-bundt Kuchenform ersetzen, sorgfältig wieder den Kuchen beim Backen bei einer verringerten Backzeit überwachen.
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