Wie Baking Temps für Schichtverglasung Stellen

Burned Brownies und Cookies verkohlt kann passieren, wenn Sie eine Anpassung an die Backtemperatur für die Art der pan Sie verwenden nicht machen. Die stark verwendete Material fest, wie Sie Ihre Backwaren aus dem Ofen kommen. Die meisten Rezepte wurden entwickelt, um Metallschalen zum Backen verwenden, aber Verglasung übertragen Wärme auf die Lebensmittel schneller als glänzende Metallpfannen, was zu Essen mit einem dunkleren gebräunten Kruste. Während Sie Ihr Glas Pfannen für jedes Rezept verwenden, am besten funktionieren sie für Kuchen und Brote, wo Sie eine dunklere, schärfere Kruste wünschen. Szmtag Was Sie
Glaswannen
Anleitung
Brauchen

1. Schauen Sie sich Ihr Rezept für die Backtemperatur und der Topfgrößen.
   

2. Verwenden Sie ein Glas schwenken die gleiche Größe wie die Rezeptur erforderlich. szmtag

3. Heizen Sie Ihren Ofen auf eine Temperatur 25 Grad Celsius niedriger als Backtemperatur des Rezepts.
   

4. Backen Sie die Schale für die gleiche Menge an Zeit in der Rezeptur aufgeführt in der Mitte Zahnstange des Ofens.