Wie lange dauert es, Essen bei 450 zu backen, wenn 350 angenommen werden?

Das Backen von Speisen bei einer höheren Temperatur verkürzt die Backzeit nicht proportional. Tatsächlich kann es zu ungleichmäßigem Garen und möglicherweise zum Anbrennen der Speisen kommen. Wenn Sie bei höherer Temperatur backen, müssen Sie die Backzeit verkürzen, um ein Überkochen zu verhindern.

Als allgemeine Regel gilt:Pro 25 Grad Fahrenheit (14 Grad Celsius) Erhöhung der Ofentemperatur sollten Sie die Backzeit um etwa 10 % verkürzen. Wenn ein Rezept also vorsieht, Lebensmittel 30 Minuten lang bei 177 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) zu backen, müssen Sie sie etwa 22,5 Minuten lang bei 232 Grad Celsius (450 Grad Fahrenheit) backen.

Es ist wichtig, das Essen während des Backens genau im Auge zu behalten und die Zeit nach Bedarf je nach Aussehen und Gargrad anzupassen.