Kann man in einer Chafing Pan backen?

Eine Chafing Pan ist kein geeignetes Gefäß zum Backen. Beim Backen geht es in der Regel um das kontrollierte Erhitzen von Speisen in einem Ofen, während eine Chafing-Pfanne in erster Linie dazu dient, bereits gekochte Speisen warm zu halten, indem eine Wärmequelle wie eine Flamme oder ein Alkoholbrenner unter die Pfanne gestellt wird. Chafing Pans eignen sich zum schonenden Erhitzen und Servieren, jedoch nicht für die hohen Temperaturen, die beim Backen erforderlich sind. Sie werden typischerweise verwendet, um Gerichte in einem Buffet- oder Catering-Bereich auf Serviertemperatur zu halten.