Woraus besteht Kebab?

Kebabs werden typischerweise aus kleinen Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücken hergestellt, die aufgespießt und auf einem Grill oder über dem Feuer gegart werden. Das in Kebabs verwendete Fleisch kann variieren, gängige Optionen sind jedoch Lamm, Rind, Huhn und Schweinefleisch. Das in Kebabs verwendete Gemüse kann ebenfalls variieren, gängige Optionen sind jedoch Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Zucchini. Kebabs werden oft mit verschiedenen Saucen serviert, beispielsweise Tzatziki-Sauce, Hummus und Tahini-Sauce.