Der einfachste Weg, um ein Cookie mit nur einem Messer Frost ist einfach um eine Schicht der Mattierung auf der Oberfläche verteilt. Schöpfen genug Zuckerguss mit dem Messer, um das Cookie ohne Hochziehen überschüssige Krümel decken, halten Sie die Cookie-Niveau in der einen Hand und ziehen Sie den Zuckerguss übertrieben. Sobald Sie fertig sind, verwenden Sie das Messer, um abkratzen jede Zuckerguss, die über den Rand des Cookies ging. Viele Küchenmesser sind mit einem Flachkante und eine leicht gezackten Rand. Verwenden Sie die flache Kante zu glätten alle Zeilen, wenn Sie es wünschen.
Dip und Fertig

Anstatt über den Cookie verbreitete das Zuckerguss, können Sie die Cookie eintauchen das Sahnehäubchen und glätten keine Unebenheiten und Kanten mit dem Messer. Diese Technik eignet sich besonders gut mit dünneren frostings wie königliche Zuckerglasur. Halten Sie die Cookie stetigen und flach, tauchen sie in die Glasur dann drehen leicht, als Sie ziehen und weg. Gehen Sie über die Oberseite des Cookies mit dem flachen, glatten Kante des Messers, um es zu glätten, und führen Sie das Messer an den Rändern, um jede Überlauf fangen. Überprüfen Sie die Schale mit Zuckerguss zwischen jedem Eintauchen und keine Krümel, die zurückgelassen wurden, zu entfernen.
Unerlaubte Manipulationen Imperfections

Wenn Sie können einfach nicht den Zuckerguss so glatt wie bekommen Sie würde wie mit nur einem Messer, sollten Sie eine Technik, um sie zu verbergen. Schwenken Sie die Spitze oder das Ende der Griff des Messers um den Zuckerguss auf eine gemütliche, frisch dekoriert Look zu kreieren. In besprüht, kleine Süßigkeiten oder anderen genießbaren Dekorationen an die Spitze des Cookies, um von irgendwelchen unerwünschten Linien abzulenken. Ziehen Sie das Messer über den Cookie, abwechselnd nach unten drücken und nach oben ziehen, um Wellen von Zuckerguss zu erstellen.
Verschönern Sie ihn

Mit einem Messer eher als ein Spritzbeutel doesn ' t beschränken Sie einfache, flache Schwaden von monotone Zuckerguss für Ihre Cookies. Betrachten Sie die Verbreitung Streifen von zwei oder drei verschiedenen Farben der Zuckerguss über die Oberseite des Cookies, dann ziehen Sie die Spitze des Messers durch die Farben senkrecht zu den Linien, um eine Beute Look zu kreieren. Alternativ zu verbreiten eine einzelne Schicht aus Zuckerguss über die Cookies dann fallen Flecken von anderen Farbe Bereifen auf die Oberseite mit der Spitze des Messers. Erstellen Sie eine Basis mit Zuckerguss, lassen Sie ihn für mehrere Stunden trocknen lassen, dann verteilt eine Schicht von ausgedünnten Zuckerguss in einem anderen Farbton über die Basis für die schiere, zweifarbigen Look.