Wie bei vielen Lebensmitteln, ist Duft ein guter Indikator für den Verderb. Wenn Ihr Weizenmehl hat einen Rang oder öligen Geruch entwickelt, es war schlecht geworden. Berühren Sie, um zu sehen, ob es klumpig ist oder hat eine ungewöhnliche Struktur, die anderen führenden Zeichen von Verderb. Sobald Ihr Mehl hat verdorben oder beginnt, diese Zeichen zu zeigen, gibt es keine zu speichern. Werfen Sie verwöhnt Mehl ohne Verkostung oder ihn, und üben gute Lagertechnik für die Zukunft, um ein Verderben zu verhindern.
Weizenmehl in Bewegung

Ein weiterer Grund für Verderb in Weizen Mehl ist das Auftreten von Rüsselkäfern. Diese kleinen Insekten, die im Ei und Larvenform in den meisten Körner gefunden werden kann, um das Leben zu kommen, wenn für eine lange Zeit oder bei schlechten Bedingungen gelagert. Während Rüsselkäfer sind nicht unbedingt auf Verderb, gibt es Maßnahmen, die ergriffen werden können, um sie zu verhindern. Einfrieren Mehl 48 Stunden, um die Eier und Larven vor dem Speichern das Mehl, um sie aus zum Leben und machen Ihre Mehl unappetitlich verhindern töten.
Lagerung Basics

Shop Weizen Mehl für bis zu sechs Monate in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Wenn Sie Mehl in der Originalverpackung aufbewahren möchten, setzen Sie den geöffneten Beutel in einem luftdichten Aufbewahrungstasche. Vermeiden Weizenmehl Speichern neben Wärmequellen, wie beispielsweise eine Spülmaschine, Kühlschrank oder Herd, um ein vorzeitiges Verderben zu verhindern. Wenn es dauert eine Weile, um durch einen Sack Mehl zu bekommen, speichern sie in einem luftdichten Behälter oder Aufbewahrungstasche in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und hält sie frisch.
Buying Weizenmehl

Wenn Sie durch Ihre Weizenmehl regelmäßig, Verderb wird kein Problem sein. Es ist wichtig, dass Sie qualitativ hochwertige Mehl zu beginnen kaufen. Wenn möglich, kaufen Sie Vollkornmehl aus einem Massennahrungsmittelverkäufer, die einen hohen Umsatz von Produkt, ein frischer Charge von Mehl als die sitzen auf den Regalen zu bekommen hat. Wenn Kauf eingesackt Weizenmehl, überprüfen Sie die Verfallsdatum die frischesten Beutel zur Verfügung zu finden. Inspizieren und riechen Mehl vor dem Kauf, wenn möglich, und immer von vertrauenswürdigen Händlern kaufen mit einem hohen Umsatz für die beste Qualität Mehl.