Frischkäse ist eine sehr leicht verderbliche Milch Produkt und Cupcakes damit gefüllt sollte bei 40 Grad Fahrenheit oder Kühler gekühlt werden. Sie sollten auch Cupcakes mit Frischkäse Zuckerguss in den Kühlschrank gefrostet speichern. Nach dem Backen ermöglichen die kleinen Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie füllen oder Frost ihnen. Legen Sie die kleinen Kuchen in einer überdachten Kunststoffbehälter oder auf eine Auflaufform und decken Sie sie mit Plastikfolie. Sicherstellen, dass die Plastikfolie des Zuckerguss, die sie schmieren kann nicht berührt. Eine andere Möglichkeit ist es, die kleinen Kuchen in den Kühlschrank für 15 Minuten ausgepackt setzen, um den Zuckerguss vor wickelte sie zu härten.
Haltbarkeit

Wenn Sie, das sind Sahnekäse gefüllt Cupcakes sofort, können Sie nicht zu kühlen sie benötigen. Wenn nicht, sollten Sie sie in den Kühlschrank innerhalb von 2 Stunden zu füllen sie setzen, nach dem US Department of Agriculture. Auf diese Weise gespeichert sind, werden sie sicher zu halten für drei bis fünf Tage.
Best Taste

Obwohl Cupcakes mit Frischkäse im Kühlschrank gelagert werden, sie ' ll schmecken am besten, wenn man sie auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie sie servieren lassen. Nehmen Sie die kleinen Kuchen aus dem Kühlschrank 30 Minuten bis eine Stunde, bevor Sie planen, um ihnen zu dienen. Dies nimmt die Kälte aus dem Kuchen, so es schmeckt saftig und gut gewürzt.
Deep Freeze

Obwohl Cupcakes sicher im Gefrierschrank gelagert, bevor Sie sie zu füllen, wenn Sie werden, füllen, sollten Sie sie in den Kühlschrank stellen, anstatt zu halten. Frischkäse neigt wässrig zu werden, nachdem es eingefroren wurde, was zu enttäuschenden Ergebnissen führen kann. Um ungefüllten Cupcakes einfrieren, wickeln Sie sie fest in Plastikfolie oder sie in große Plastikgefrierbeutel. Versiegeln sie und frieren sie für bis zu drei Monaten. Tauen sie bei Raumtemperatur vor dem Befüllen und Zuckerguss ihnen.