Wie man Kein backen Plätzchen Chewy statt Fest

No-Bake Cookies sind eine perfekte Wahl, wenn Sie in Eile sind, oder wenn Sie die Kleinen, die helfen wollen haben sind - keine Sorgen um heiße Öfen oder kleinen Finger bekommen auf Backbleche verbrannt. Ihre beste Wahl für zäh-No-Bake Cookies sind diejenigen, die ein paar Minuten benötigen auf dem Herd, um die flüssigen Bestandteile, die, wenn sie mit den trockenen Zutaten vermischt, erzeugen typischerweise lecker, zäh Cookies zu erhitzen. No-Bake-Bar Cookies und solche, die Kühlung der Regel härter und weniger zäh. Szmtag Was Sie brauchen
Groß, schweren Topf-und Brown-oder Weißzucker
Butter oder Margarine
Milch oder Ersatz szmtag Geschmacksstoffe (optional) szmtag Erdnussbutter
Flour
Schnellkoch Haferflocken szmtag Vanilla
nach Rezept-Add-Ins - Nüssen, Rosinen, Schokolade-Chips, Marshmallows szmtag Wachspapier
Anleitung

1. Wählen Sie ein No-Bake-Plätzchenrezept, das keine Gestaltung oder Kühlung für den chewiest Ergebnisse. Die meisten No-Bake-Drop Cookies fallen in diese Kategorie. Rezepte mit Schnellkoch Haferflocken sind geeignete Möglichkeiten für zäh-No-Bake Cookies.
   

2. Den Zucker, Butter und Milch für die im Rezept genannten in einen großen, schweren Topf. Einige Rezepte verwenden Kondensmilch in diesem Schritt, während andere Maissirup. Aromastoffe, wie Kakaopulver und Aromaextrakte, sind ebenfalls in dieser Stufe zugegeben, falls Ihre Rezeptur enthält sie. Mischen Sie die Zutaten in der Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Mischung kommt zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren, um es von haften. Das Kochen und Rühren für zwei Minuten.
   

3. Entfernen Sie die gekochten Zutaten von der Hitze. Prompt mischen in den restlichen Zutaten in der Rezeptur genannt. In flüssiger oder weicher Zutaten, wie Erdnussbutter und Vanille, zuerst, dann mischen in der Haferflocken, Mehl oder anderes Getreide. Wenn Sie mit Nüssen, Rosinen, Schokolade-Chips oder andere Add-Ins werden, fügen Sie diese letzten. Dies ist besonders wichtig, wenn das Hinzufügen Schokolade-Chips, da sie vor der Zugabe von gekochten Mischung kühlt ein wenig bewirkt, dass sie zu viel zu schmelzen, was die Textur und Farbe der Cookies ändern können.
   

4. Drop das Gemisch durch Esslöffel auf Wachspapier und lassen Sie die Plätzchen abkühlen und festlegen, bevor Sie sie zu essen. Um eine wirklich zähe Beschaffenheit zu erhalten, nicht im Kühlschrank die Cookies oder drücken Sie sie in eine Bar Pfanne, da diese beiden Techniken verursachen No-Bake-Cookies, um zu härten. Bewahren Sie die Cookies in einem abgedeckten Behälter, um sie vor dem Härten zu halten, besonders wenn Sie in einem trockenen Klima leben.