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Wie übermäßig hartes Brot einweichen
Wenn Sie, dass Brot aus der Bäckerei den anderen Tag hat, weil schwer wie ein Ziegelstein abgeholt, es bedeutet nicht unbedingt, es ist Zeit, es zu werfen. Crusty Handwerker Brot, wie Französisch und Italienisch Baguette und Sauerteigbrote sind berüchtigt für Austrocknung und immer sehr hart relativ schnell. Dies geschieht auch, wenn es fest in Plastikfolie oder Folie verpackt. In den meisten Fällen jedoch, auch das härteste Brot kann wiederbelebt und mit der Hilfe von Hitze im Backofen oder Mikrowelle.
Things erweichen Sie
Papierhandtücher
Aluminiumfolie
benötigen
in der Mikrowelle
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Befeuchten aa paar Blatt Papier Handtücher. Sie sollten
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Wickeln Sie das hartes Brot in einem feuchten Tuch und legen Sie sie in der Mikrowelle.
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Mikrowelle ausreichend feucht, aber nicht tropfnass. das Brot eingewickelt in 10- bis 15-Sekunden-Intervallen, bis das Brot weich ist. Überprüfen Sie das Brot für Weichheit zwischen den einzelnen Heizungs Sitzung. Entfernen Sie das Brot, sobald es fühlt sich so weich, wie Garen in der Mikrowelle könnte das Brot zu veranlassen, weiter zu härten.
Im Ofen
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vorheizen Backofen auf 350 Grad Fahrenheit.
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Sie leicht die Oberfläche des Brotes nass überall mit den Händen, dann wickeln Sie es lose in Alufolie.
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Stellen Sie das Brot eingewickelt in den Ofen für ca. 10 Minuten erhitzen, bis das Brot weich und heiß. Essen Sie es, während es noch heiß ist.
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