Wie man Baby-Kartoffeln in Scheiben geschnitten (4 Stufen) backen

Sie können aufgerufen werden Baby-Kartoffeln, aber es wäre unfair, die ihnen von ihrer Größe zu beurteilen. Rote und gelbe Baby-Kartoffeln werden früher als andere Kartoffeln geerntet, wenn sie ungefähr 1 Zoll im Durchmesser. Dennoch wimmelt sie mit einem milden, süßlichen Geschmack - ein Gefühl, das noch verstärkt wird, wenn sie mit ihren geschmackvollen Skins auf gebacken. Wird auch als Kaffeesahne Kartoffeln, Babykartoffeln kann eine erwachsene Sitz neben an Ihrem Tisch zu verdienen, um jedem Hauptgericht, wenn Sie backen perfekt knusprig. Szmtag Was Sie brauchen
1 bis 1 ½ Pfund Baby-Kartoffeln
Gemüsebürste Büropapier Handtücher
Knife of 2 Schüsseln (ein großer, ein kleiner)
Olivenöl
Knoblauch
Gewürzsalz szmtag Rosemary szmtag oder Dill (optional)
Auflaufform
Dry Petersilie
Anleitung

1. Die Kartoffeln waschen mit kaltem Wasser. Gestrüpp entfernt Schmutz mit einer Gemüsebürste. Lassen Sie die Kartoffeln auf Küchenpapier trocknen, dann schneiden jedes in die Hälfte. Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben.
   

2. Kombinieren Sie mehrere Esslöffel Olivenöl, etwas Knoblauch und Gewürzsalz in einer kleinen Schüssel. Fügen Sie eine getrocknete Kräuter wie Rosmarin oder Dill, wenn Sie wollen, für mehr Geschmack. Gießen Sie diese Mischung über die Kartoffeln gründlich Beschichten.
   

3. Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 Grad Fahrenheit. Bürsten Sie eine große Auflaufform mit etwas Olivenöl. Gießen Sie die Schüssel mit reife Kartoffeln in die Schüssel. Ordnen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht, so dass sie kochen und braun gleichmäßig und sind leicht zu biegen.
   

4. Backen Sie die Kartoffeln für 25 bis 30 Minuten, einmal Rühren sie etwa in der Mitte. Entfernen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen, wenn sie goldbraun sind. Streuen Sie die heißen Kartoffeln mit trockenen Petersilie.