In den meisten Fällen, können Sie sicher Cookies mit gemacht speichern Obstkonserven bei Raumtemperatur für bis zu fünf Tage. Obwohl das Obst in Konserven wird schließlich bei Raumtemperatur zu verderben, wirkt seine hohen Zuckergehalt als Übergangskonservierungsmittel. Sie können Cookies in Gläsern, Plastikbehälter oder Dosen zu speichern. Stellen Sie sicher, jeder Behälter Sie hat eine luftdichte Abdichtung, so dass die Cookies frisch bleiben. Kühlschrank lagern oder einfrieren Cookies für längere Lagerung. Legen Sie sie in einem luftdichten Behälter aus Kunststoff oder versiegelte Plastiktüten.
Ausnahmen

Wenn Sie die Plätzchen bilden, die nur eine kleine Menge von Marmelade verwendet, wie Daumenabdruck Cookies sind , können Sie sicher speichern Sie sie bei Raumtemperatur. Allerdings sollte man im Kühlschrank Cookies, die mehr Konserven, wie Fruchtriegel oder Rugelach enthalten, oder verwenden Sie sie innerhalb von ein oder zwei Tagen. Kühlen Sie Cookies, die Obstkonserven und Frischkäse oder andere Milchprodukte, sobald sie abkühlen enthalten. Lassen Sie gekühlte Cookies, um auf Raumtemperatur, bevor Sie dienen ihnen für den besten Geschmack zu kommen.
Lagerung Tipps

Wie Sie Cookies speichern, ist genauso wichtig wie, wo Sie sie speichern. Nachdem die Cookies kommen aus dem Ofen, lassen Sie sie auf der Pfanne ruhen für etwa fünf Minuten. Übertragen Sie sie auf ein Kuchengitter und lassen Sie sie vollständig abkühlen lassen - in der Regel 20 bis 30 Minuten - bevor Sie sie speichern. Wenn Sie keine Cookies gespeichert werden, während sie noch warm ist, werden sie zusammenhalten und sich klebrig. Bei Verwendung von Kunststoffbeuteln, Squeeze-out so viel von der Luft, bevor Sie die Beutel zu versiegeln, da Luft bewirkt, dass die Cookies, um schneller versauern. Beim Einfrieren von Cookies, beschriften Sie sie mit dem Datum und verwenden Sie sie innerhalb von drei Monaten.
Alternativen

Cookies schmecken am besten, wenn innerhalb von ein oder zwei Tagen gegessen, und das Kühl sie isn 't ideal. Kälte fast jeder Backware bewirkt, dass sie einen schalen Geschmack zu entwickeln oder austrocknen. Schneiden Sie ein Rezept in die Hälfte, wenn Sie alle Cookies können nicht innerhalb von wenigen Tagen oder gefrier Cookie-Teig und backen Sie es wie Sie es brauchen. Für thumbprint Plätzchen, rollen Sie den Teig in Kugeln und frieren auf ein Backblech. Sobald die Kugeln eingefroren, können Sie sie zu einem verschlossenen Plastikbeutel zu übertragen. Tauen Sie sie nicht vor dem Backen. Rollen vorbereitet, gefüllt Rugelach Teig kann auch eingefroren werden. Wickeln Sie sie auch mit Kunststoff und verwenden Sie sie innerhalb eines Monats. Lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen sie vor dem Backen.