Baked Grütze haben die gleichen Grütze /Wasser /Salz-Verhältnis als Herd zubereitet Körnungen: 4 Teilen Wasser zu 1 Teil Grütze und 1 knappen Teelöffel Salz pro Tasse Grütze. Weil Backunterzieht die Grütze in eine trockene, starke Hitze, brauchen sie mehr Feuchtigkeit als die auf einem Herd zubereitet. Da das Hinzufügen mehr Wasser würde den Geschmack des Getreides führen, fügen Sie ein wenig Milch und einem Ei oder zwei zu der Mischung vor dem Backen. Hinzufügen von Butter und ein gutes Schmelz Käse, wie Monterey Jack oder Cheddar, hilft auch feucht zu halten die Grütze in den Ofen.
Mikrowelle-Baked Grits

Für Mikrowellenherd gebacken Körnungen sind die schnellste, sich vorzubereiten. Mit den gleichen Anteilen wie im Ofen gebackene Grütze, kombinieren die Wasser, Grütze und Salz in eine tiefe mikrowellengeeignet Schüssel. Deckel und Mikrowelle auf hoch - 100 Prozent Leistung - für 3 bis 5 Minuten unter ständigem Rühren etwa in der Mitte. Wenn Sie das Hinzufügen von Butter oder Käse sind, rühren Sie es in rechts nach dem Entfernen der Schale aus der Mikrowelle, während sie immer noch dampfend heiß.
Zugänge und Geschmacksstoffe

Die Geschmack von Grütze leicht erhöht werden. Stir in 1 Esslöffel Sahne rechts vor dem Servieren zu samtige Fülle hinzuzufügen. Spice up gebacken Grütze mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Paprika, heiße Soße oder Salsa. Zerkleinert, geröstetem Knoblauch und Jalapenos geben Grütze einen guten geschossen von Textur und Geschmack. Stir in Kochwurst, Speck und ein paar geschlagenen Eier in heißes Backschrot, um sie in einem herzhaften Frühstück Mahlzeit zu verwandeln. Die Wärme aus der Grütze kocht die Eier zu himmlischen Zärtlichkeit. Kombinieren Sie Back Grütze mit gekochte Garnelen und geriebenem Parmesan für eine elegante Vorspeise oder Vorspeise.
Tipps Richtlinien

Wie jede andere gekocht Korn, sollten Sie das Salz vor dem hinzufügen Sie kochen die Grütze. Salzen Grütze danach unwirksam wie das Salz kann nicht das Korn eindringen, nachdem es gekocht wird. Immer Schneebesen Grütze vor dem Servieren sie cremiger zu machen, wie die Stärke freigesetzt. Stellen Sie sicher wissen, welche Arten von Grütze Du beim Kochen, wie sie alle haben unterschiedliche Garzeiten. Schnell Grütze kochen in etwa die Hälfte der Zeit der regelmäßigen Grütze, und Stein-Boden-Körner nehmen mehr als doppelt so lange wie normale Grütze kochen.