Egal, welche Art von Krume Mantel Sie zutreffen, sind die gleichen, die Werkzeuge. Holen Sie sich einen Stapel von vorgefertigten Buttercreme, die streichfähig ist und halten Sie es bei Raumtemperatur. Verwenden Sie eine Buttercreme Rezept, das einen Hoch Verhältnis Verkürzung hat und nicht nur Butter. Halten Sie eine große Spritzbeutel und Kuchenglasur Spitze stehend. Sie müssen auch einen Kuchen Spachtel - vorzugsweise eines, das abgewinkelt ist. - Für die einfache Anwendung
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Legen Sie die zusammengebauten Kuchen auf einem Drehteller. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einer Zuckerglasur Spitze zwei Drittel voll von Buttercreme. Richten Sie die Vereisung Spitze, so dass es vertikal gegen Oberseite des Kuchens ist. Langsam drücken eine Schicht Buttercreme auf der Oberfläche, wie Sie den Kuchen auf den Tisch zu drehen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den gesamten Kuchen gedeckt. Verwenden Sie einen Kuchen Spachtel, um den Zuckerguss über die Seiten und oben auf dem Kuchen zu glätten. Kratzen Sie überschüssige Butter in eine Schüssel. Sie sollten einige Kuchen peeking out hinter der Buttercreme sehen.
Fondant Fertig Techniktipps

Fondant ist eine biegsame, rollbare Zucker Teig, die Sie über ein Kuchenoberfläche kann glatt um den Kuchen einen makellosen Look zu geben. Es wird häufig in Hochzeitstorten, aber auch mit Geburtstagskuchen. Schmutzige Sahnehäubchen für einen Fondant Anwendung sollte eine sehr dünne Schicht aus Buttercreme, die den Fondant durchhängen, wenn der Buttercreme zu warm wird verhindert. Füllen Sie Risse, Spalten und andere Mängel, mit der Buttercreme wie Kitt. Untersuchen Sie den Kuchen, um sicherzustellen, dass jede Seite ist völlig glatt, bevor Fondant. Andernfalls wird Fondant Unvollkommenheiten auf dem Kuchen zu zeigen.
Butter Fertig Techniktipps

Die Buttercreme-Finish verwendet eine Krume Mantel um Krümel von angezeigt werden, auf dem letzten mattierte Oberfläche zu verhindern . Erstens, frost den montierten Kuchen mit einer dünnen Beschichtung aus Buttercreme. Nicht um Krümel sorgen, weil diese Schicht wird bedeutet, um sie zu fangen. Entsorgen Sie das überschüssige Butter Sie aus dem Kuchen oder Spachtel kratzen in einer separaten Schüssel aus der Charge von Buttercreme, um Krümel Kontamination zu verhindern. Setzen Sie den Kuchen in den Kühlschrank für 10 bis 15 Minuten, bis das Buttercreme bildet eine harte Kruste, bevor die verbleibende Schicht Zuckerguss. Ihre Finger sollten nicht den Eindruck hinterlassen auf der Oberfläche, wenn die Kruste gebildet hat.