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Unterschiede zwischen Dutch Apple Pie & Französisch Apple Pie
Apfelkuchen ist ein köstliches Dessert, das in der amerikanischen Kultur verwurzelt ist. Der Ausdruck "so amerikanisch wie Apfelkuchen" verkörpert die Liebe der Nation für dieses Dessert. Der holländische Apfelkuchen und die Französisch Apfelkuchen sind zwei leckere Variationen. Die meisten Heim Bäcker verwechseln Dutch Apfelkuchen und Apfelkuchen Französisch, aber sie sind zwei verschiedene Desserts. Die niederländische pie ist ähnlich wie die traditionellen Apfelkuchen, außer es eine einzelne Kruste hat. Wahre Französisch Apfelkuchen auf den Kopf serviert und es heißt Tarte Tatin. Szmtag Dutch Apple Pie
Viele Apfelkuchen Rezepte, einschließlich der von der Französisch-Version benötigen Äpfeln, Zucker und Butter die Füllung. Was macht die holländische Apfelkuchen von den anderen ist die Zugabe von Zimt und Zitronensaft. Dutch Apfelkuchen kann auch andere Zutaten wie Rosinen, saurer Sahne und Vanillepudding.
Französisch Apple Pie
Tarte Tatin, die der offizielle Name des real ist Französisch Apfelkuchen, ist aus der niederländischen Apfelkuchen und andere Variationen zu unterscheiden, weil sie auf den Kopf gebrannt. Diese Französisch Dessert erfordert Geschick zu meistern, da es schwierig sein kann, um die heiße Kuchen über auf eine Platte zu kippen. Wie bei der Dutch Apfelkuchen ist der Französisch Apfelkuchen oft mit Schlagsahne oder Eis, bevor es serviert gekrönt.
Karamellisierten Äpfeln
Im Gegensatz zu den niederländischen pie , das erfordert die Apfelfüllung und ungekocht Tortenboden, gleichzeitig gebacken werden, ruft Französisch Apfelkuchen Rezept für die Äpfel, um karamellisierten werden, bevor der Kuchen geht in den Ofen.
Für die Französisch pie, die Äpfel in Zucker und Butter für mindestens 20 Minuten gekocht. Sie werden von der Hitze nach Karamelisierung entfernt und die Füllung ist tief golden und braun. Das Apple Filing wird in eine gebutterte Pfanne verteilen und mit rohem Teig überstiegen, und die Französisch Apfelkuchen gebacken im Ofen.
Streuselspitze
Die typischen holländischen Apfel pie mit einem Zimt und braunem Zucker Streusel gekrönt. Die Streuselspitze können auch gehackte Walnüsse. Nachdem der niederländische pie hat für eine bestimmte Zeit gebacken wird entfernt, der Streuselspitze zugegeben und es wird ein wenig länger gebacken. Wenn die Oberseite goldbraun ist, wird der Kuchen aus dem Ofen entnommen und abgekühlt.
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