Baking Soda ist Natriumbicarbonat. Backpulver wird auch als Natron und saleratus bezeichnet. Beim Erhitzen leicht verliert Kohlendioxid und das Kohlendioxid macht Luftblasen und dies erzeugt Kanäle, die ist, was gibt Backwaren einen flauschigen und leichte Textur. Die eingefangenen Kohlendioxidblasen sind, was erlauben die Backware zu steigen. Wenn Sie an das fertige Produkt aussehen wird Sie die Löcher, die durch die Blasen von Kohlendioxid, das während des Erwärmungsprozesses entgangen erstellt und blieben sehen.
Hefe

Natron und Backpulver werden als Bäcker. Natron und Backpulver chemisch reagieren, wenn sie erhitzt, die Kohlendioxide produziert und dies macht die Ware steigen. Wenn Sie Hefe als Treibmittel verwendet wird Kohlendioxid produziert, weil die Hefe ernährt sich von den Teig.
Leavener

Wenn Backpulver oder ein anderes Treibmittel nicht verwendet werden, wenn Backen, würde Ihre Produkte flach sein, weil sie nicht steigen. Wenn Sie ein Treibmittel zu verwenden, wie zum Beispiel Backpulver, Eischnee oder Hefe, das ist, was macht den Backware Anstieg während des Backvorgangs.
Taste of

Als Sie verwenden Backpulver zum Backen Sie wollen es mit einer Säure, wie Buttermilch oder Zitronensaft ausgleichen, weil Ihr Produkt kann einen seifigen, bitteren Geschmack als Ergebnis haben, nach CookThink.com.
Vielseitig

Baking Soda ist seit mehr als 160 Jahren für verschiedene Zwecke, einschließlich Backen verwendet wurde, nach ArmAndHammer.com. Dieses Produkt ist sicher, vielseitig, rein und erschwinglich. Backpulver verwendet loszuwerden Gerüche zu bekommen und zu reinigen mit. Wenn Sie gebissen habe oder von einem Insekt gestochen und es ist Juckreiz, mischen Backpulver und Wasser, die Schaffung einer dicken Paste. Tragen Sie die Paste auf die juckende Fläche. Dies gibt Ihnen Erleichterung. Wenn Sie in den Bienenstöcken sind gebrochen, 2 Tassen Backpulver zu Ihrem Badewasser und genießen in es. Legen Sie eine Schachtel mit Backpulver in Ihrem Kühlschrank, um das Innere des frig frisch und sauber und das Essen riech wie es sein sollte.

Baking Soda wird löschte elektrischen und Fettbränden und wird von Katzenstreu Geruch loswerden zu halten. Bedecken Sie den Boden der Katzentoilette mit etwas Backpulver und fügen Sie dann die Katzenstreu auf es. Sie können Ihre Haare Bürsten und Kämme mit Backpulver reinigen.