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Icing Tipps für Squeeze Bottles
Konditoren entdeckt, dass Quetschflaschen waren einfacher zu bedienen als Spritzbeutel, lange bevor Hobbyköche benutzt habe. Nun, jeder, backt und schmückt häufig wahrscheinlich hat eine Spritzflasche oder zwei in den Schrank. Kochzubehör Unternehmen haben schließlich auf den Trend gefangen und fertigen Spezialglasur Tipps für Spritzflaschen zu geben Bäcker die gleichen Fähigkeiten, die sie dekorieren mit Spritzbeutel haben.
Sorten
Einige Hersteller machen Quetschflaschen mit Kupplungen, mit denen Sie Standard-icing Spitzen in verschiedenen Größen und Ausführungen zu befestigen. Setzen dicken Sahnehäubchen in kurzen Akkordeon-Flaschen, und die größer, geraden Seiten Flaschen behalten für dünnere Glasuren und Glasuren. Seit Jahren haben professionelle Konditoren Generika Quetschflaschen ohne Vereisung Spitzen verwendet werden, um einfache Punkte und Linien auf Kuchen und andere Desserts machen und kleine Gegenstände wie kleine Kuchen Glasur.
Vorteile
Viele Köche finden Quetschflaschen leichter zu kontrollieren als Spritzbeutel, wenn sie Vereisung Gebäck. Eine vollständige Spritzbeutel erfordert zwei Hände zu allen Zeiten - ein, um die Vereisung Spitze zu führen und die andere, um die Tasche zu quetschen - während ein Squeeze-Flasche ist leichter und kann in der Regel mit nur einer Hand gesteuert werden. Es ist schwierig, einen Spritzbeutel mit Zuckerguss gefüllt beiseite, ohne ein Chaos eingestellt; flachen Boden eines Squeeze Flasche heißt, Sie können eine Pause zu jeder Zeit, ohne sich um eine Vereisung pinkeln. Squeeze-Flaschen mit Zuckerguss Tipps sind auch leichter zu reinigen als Spritzbeutel.
Verwendet
Icing Tipps für Squeeze-Flaschen können Sie Sterne, Rosetten, Rohrleitungen und andere machen Dekorationen, die Sie normalerweise mit einem Spritzbeutel zu machen. Wenn Sie mehrere Quetschflaschen haben, können Sie eine andere Farbe der Vereisung in jedem setzen und schalten Sie einfach das Sahnehäubchen Spitze von einer Flasche zur anderen, um eine andere Farbe auf Ihrem Nachtisch zu platzieren. Sie können auch Spritzflaschen zu "Hochwasser" Sahnehäubchen auf verwenden Cookies. Skizzieren Sie die Kante des Cookies mit einem kleinen Sahnehäubchen Spitze, dann verwenden Sie einen anderen Squeeze-Flasche und Vereisung Spitze, um eine Kontrastfarbe der Vereisung in der Mitte der Umriss zu überfluten.
Füllen der Flaschen
Um die Vereisung in eine Spritzflasche bekommen, rollen Sie ein Stück Pergamentpapier oder Wachspapier in einen Kegel, legen Sie die Kegel in der Spitze des Squeeze-Flasche und gießen Sie langsam das Sahnehäubchen durch den Kegel. Sie können auch den Zuckerguss gießen in einen Plastikaufbewahrungstasche, eine Ecke schneiden und langsam drücken das Sahnehäubchen in die Flasche.
Reinigung
Gießen Sie so viel Zuckerguss aus die Squeeze-Flasche, wie Sie können. Füllen Sie die Flasche mit warmem Wasser und shake it up; lassen Sie es für etwa eine halbe Stunde einweichen. Wenn Ihre Squeeze-Flasche ist spülmaschinenfest, legen Sie es über einen Zinken im oberen Rack und waschen Sie es mit dem Rest Ihrer Gerichte. Wenn es nicht spülmaschinenfest, füllen Sie die Flasche mit warmem Seifenwasser, schütteln Sie sie wieder und gießen Sie das Wasser. Wenn Zuckerguss in der Flasche bleibt, drehen Sie ein Papiertuch um ein Buttermesser und führen Sie es um die Innenseite der Quetschflasche. Wiederholen Sie mit sauberen Papiertüchern, bis die Flasche sauber, und mit heißem Wasser abspülen. Legen Sie die Zuckerglasur-Tipps in einer Schüssel mit heißem Seifenwasser; schrubben das Sahnehäubchen entfernt mit einer Zahnbürste und spülen Sie mit warmem Wasser.
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