Wie Brownies Soft (3 Schritte) Stellen

Backen das perfekte Brownie braucht etwas Übung und Geduld. Wenn die Brownies Sie gerade machen sind nicht so, wie die weichen, feuchten Brownies Sie sie haben wollen, müssen Sie das Rezept zu überprüfen. Obwohl die traditionelle Art von Brownie ist voll von Fudge und Feuchtigkeit, einige Brownie Rezepte fordern mehr Mehl, was zu kuchenartigen Brownies, die weniger weich sind. Der Wechsel zu einem Rezept, das für einen Mindestbetrag von Mehl nennt, zusammen mit der richtigen Back und Lagerung wird in den weichen, feuchten Brownies Sie gesucht haben führen. Szmtag Was Sie
geschmolzene Butter
benötigen Frischhaltefolie, reiche Plastiktüte
Anleitung

1. Die Butter in die die Brownie Teig statt Aufrahmen es mit dem Zucker. Während viele Rezepte für die Butter zu nennen eingecremt werden, schmelzen Sie die Butter, vor allem mit der Schokolade in einem Topf auf dem Herd Zunächst wird in einem viel dichter und Fudge Brownie-like führen.
   

2. Backen Sie die Schokoladenkuchen, gerade bis die minimale Zeit benötigt. Dies wird in den meisten feuchten Ergebnissen führen. Überbacken ein trockener, kuchenartigen Brownie mit harten, trockenen Kanten zu erzeugen.
   

3. Bewahren Sie die Brownies fest in der Pfanne mit Plastikfolie oder eine große Plastiktasche, mit einer gesicherten zu binden. Bedecken Sie die Pfanne dicht wird damit die Feuchtigkeit in den Brownies bleiben, halten sie weich und feucht.