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Marzipan Einwechslung
Marzipan ist ein zuckerhaltigen Paste, die oft kombiniert gemahlene Mandeln, Glycerin und Zucker. Abhängig von der Marke, kann es auch Zutaten wie Eier oder Mandelextrakt. Marzipan ist in vielen Konfekt verwendet werden, einschließlich Bear Claw Gebäck, Kekse, Brötchen und verschiedenen europäischen Köstlichkeiten. Allerdings haben einige traditionelle Lebensmittelgeschäfte und Warenhäuser nicht tragen Marzipan. Neues Marzipan Ersatz mit Marzipan, Backfett, Maissirup, Mandeln oder einer anderen Art von Mutter.
Marzipan
Marzipan ist eine süße Substanz, die sehr ähnlich ist, um eine Paste in seiner Konsistenz Mandel, weil es oft aus Marzipan oder eine Mahlzeit. Es ist manchmal Verwirrung, ob Marzipan und Mandelpaste ist die gleiche Substanz, aber normalerweise Marzipan aus viel Zucker und es einfacher ist, zu rollen. Es wird immer häufiger zum Dekorieren und Formen verwendet.
Mock Marzipan
Mock Marzipan ist ähnlich wie die Konsistenz von Marzipan und Marzipan aber ohne Mandeln oder jede andere Art von Nüsse. Weiß Pflanzenfett mit Licht Maissirup, Puderzucker und Aromaextrakt der Wahl des Kochs (die Mandelextrakt sein könnte) kombiniert. Dieses Rezept ist ideal für einen Marzipan Ersatz für die mit Mandel Allergien.
Mandeln und Zucker
Wenn Sie nicht haben vorgefertigte Mandelpaste, eine hausgemachte Näherung ausreichen. Mahlen & # XBC; Tasse blanchierte Mandelsplittern zusammen mit 1 EL. Zucker wird für 3 EL ersetzen. von Marzipan. Eine ähnliche Substitution fügt ein Ei zu 1 & # XBE; Tasse gemahlene Mandeln, 1 & # XBD; Tassen Puderzucker, 1 tsp. Mandelextrakt und & # XBC; tsp. Salz. Andere Rezepte für Marzipan sind: Orangensaft.
Andere Nüsse
Rezepte für Marzipan und Mandelpaste kann mit anderen Nüssen erstellt werden, wenn Mandeln nicht ohne weiteres verfügbar. Die Konsistenz wird entschieden anders, aber der Erstellung der Rezeptur mit einer gleichen Menge von Cashew-Kerne, Walnüsse oder Pekannüsse kann nahe genug für Ihr Rezept sein.
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