Obwohl beide Produkte sind in Rollen verkauft und werden allgemein als verwendet Antihaft, Einweg-Bettwäsche, gibt es einige wichtige Unterschiede zwischen Pergamentpapier und Wachspapier. Pergamentpapier ist ein Cellulosebasis Koch Papier, und wird durch Übergießen Papierblätter Zellstoff durch Schwefelsäure. Die Chemikalien werden später abgewaschen, nachdem das Papier trocknet. Wachspapier ist ein Papier, das halbtransparent eine dünne Schicht aus Wachs auf beiden Seiten enthält. Da beide Produkte sind feuchtigkeitsdicht und verfügen über nonstick Eigenschaften, sie sind häufig in der Küche zum Backen und Kochen Tätigkeit.
Verwendet für Pergamentpapier

Pergamentpapier ist in der Regel, wenn Plätzchen gebacken, um Backbleche Linie, wodurch die Notwendigkeit für pan Bereinigung nach der die Kekse gebacken werden verwendet. Darüber hinaus können Pergamentpapier verwendet werden, um Kuchenformen Linie, wenn die einen Kuchen backen. Pergamentpapier kann auch verwendet werden, um Backbleche Linie beim Backen Gemüse, einschließlich Kartoffeln, Spargel und Kürbis.

Pergamentpapier kann auch in einem Konfekt Ofen und Mikrowelle verwendet werden, sollte aber nicht zu Feuer oder einen Braten Einheit öffnen ausgesetzt werden. Pergamentpapier kann in Öfen mit Temperaturen bis zu 420 ° verwendet werden.
Verwendet für Wachspapiere

Wachspapier verwendet werden, um Kuchen und Muffin-Formen Linie, einschließlich kreisförmig sein und rechteckige Kuchenformen, da der Kuchen Teig umfasst in der Regel alle oder die meisten der Wachspapier, verhindert das Wachspapier aus der Verbrennung oder Rauchen. Wachspapier kann nicht für Futter Backbleche verwendet werden, da das Produkt nicht wie direkte Hitze nehmen und zu verbrennen und zu rauchen beginnen. Wachspapier kann auch verwendet werden, um Nahrungsmittel in einem Mikrowellen abzudecken.

Wachspapier kann auch in Handwerksprojekte verwendet werden, und ist ein nützliches Werkzeug in Press Blätter. Auf Blättern oder vierblättrige Kleeblätter drücken, legen Sie einfach ein Blatt zwischen zwei Stücken Wachspapier, säumen beide Seiten mit zwei Stücken von einer braunen Papiertüte, und drücken Sie sie fest mit einem warmen Eisen.