Wie Carob Chips schmelzen

Carob ist temperament als Schokolade, die einen höheren Fettgehalt hat, damit es nicht zu verbrennen oder versengen so leicht. Für diejenigen, die nicht tolerieren kann Koffein, macht Johannisbrot einen guten Ersatz. Für große Mengen, schmelzen Johannisbrotchips in kleinen Mengen - nicht mehr als 3 oder 4 Tassen gleichzeitig. Hacken oder Rostblöcke oder Bars von Johannisbrot in kleinere Stücke, bevor Sie es schmelzen. Szmtag Wasserbad

  • Ein Doppel-Kessel funktioniert gut, um Johannisbrot auf dem Herd schmelzen. Stellen Sie die Hitze auf mittlere und kochen Wasser in den Boden Topf, sicherstellen, dass der Einsatz nicht das Wasser zu berühren; lassen Sie sich nicht das Wasser zum Kochen bringen voll. Legen Sie die Chips oder gehackte Johannisbrot in die Doppelkesseleinsatz und rühren Sie ständig mit einem Silikon-Spatel, bis die Chips werden reibungslos Flüssigkeit, etwa 10 Minuten.
    Mikrowelle Schmelz

  • Stellen Sie Ihre Mikrowelle bis mittlerer Leistung. Gießen Sie die Johannisbrotchips in eine Glasschale und Mikrowelle sie für etwa 30 Sekunden. Entfernen Sie die Schüssel geben und die Chips. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Chips zu schmelzen beginnen und dann heizen sie für 15 Sekunden zu einer Zeit, Rühren, sobald Sie die Schale zu entfernen. Fügen Sie 1 Esslöffel warmer Milch oder warmem Wasser zu verdünnen die Mischung gegebenenfalls leichtem Rühren in mit einem Spatel, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
    Oven Option

  • Sie Johannisbrot- Chips in dem Ofen zu schmelzen, aber länger als in einer Mikrowelle erfolgt. Den Backofen auf nicht höher als 200 Grad Fahrenheit. Setzen Sie die Johannisbrotchips oder Stücke in eine feuerfeste Glas oder Keramik Auflaufform und legen Sie sie in den Ofen für etwa drei Minuten. Entfernen Sie die Schüssel, rühren Sie die Chips und wiederholen Sie diesen Vorgang, bis sie zu schmelzen.
    Stovetop Simmer

  • Melting Johannisbrot direkt auf dem Herd kann tückisch sein. Verwenden Sie einen schweren Boden Topf auf einem möglichst niedrigen Hitze und ständig rühren die Johannisbrot-Chips, um sie vom Fang an der Unterseite und das Brennen zu verhindern. Halten Sie den Topf auf dem Wärme nur, bis die Chips zu schmelzen beginnen, entfernen Sie sie dann und rühren Sie solange, bis die Chips vollständig zu schmelzen. Rühren Sie die geschmolzene Johannisbrot gelegentlich, bis Sie bereit, es zu benutzen sind.