Ein Cookie Presse ist für eine grundlegende Zucker Cookie-Teig ausgelegt mit Butter, die am häufigsten genannt wird spritz Cookie-Teig gemacht. Es wird durch Aufrahmung 2 Tassen Raumtemperatur Butter mit 1 Tasse weißer Zucker, 1 Ei und 1 TL gemacht. von Vanille und dann Mischen in 4 Tassen Allzweck-Mehl. In Lebensmittelfarbe, 1/4 Tasse Kakao oder Geschmacksstoffe, wie eine 1/2 TL. von Minzöl, um die Farbe und den Geschmack der Cookies zu verändern. Vermeiden Sie jede Art von Cookie-Teig, die schwer Stücke in sie wie Schokolade-Chips oder Nüsse hat. Diese Stücke werden in den Scheiben stecken und zu Problemen beim Auspressen der Cookies.
Üben Sie die richtige Technik

Zeigen Sie mit der ausgewählten Festplatte an der Unterseite des Rohres und Schraube auf Ende. Die derart gewonnene Cookie auf das Rohr mit einem Spatel, aber wenn Ihr Teig fester betrachten Formgebung in eine Rohrform mit den Händen und dann legen Sie es rechts in. Schrauben auf der Oberseite und Pumpe heraus etwas von dem Teig zurück in den Misch Schüssel, um Luftblasen zu beseitigen, wie Sie loslegen.

verwenden Sie einen Backpapier immer und betrachten Sie sie in den Kühlschrank für 10 Minuten, bevor Sie die Cookies. Dadurch können die Cookies, um auf das Blatt Pfanne beim Drücken sie heraus zu haften. Setzen Sie den Boden der Presse flach auf dem Backblech legen und nach unten drücken, um die Pumpe drücken Teig. Heben Sie die Cookie-Presse gerade nach oben aus dem Backblech, und Sie sollten mit einer dekorativen Form Cookie-Teig gelassen werden. Experimentieren Sie mit, wie viel Teig drücken Sie je nachdem, wie groß oder klein Sie Ihre Cookies möchten. Backen Sie die Plätzchen bei 375 Grad F, gerade bis sie fertig sind, etwa 10 Minuten. Lassen Sie die Kanten zu braun zu werden.
Vermeiden Sie das Mischen Farben und Aromastoffe

Um verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben machen Cookies können Sie in Aufspaltung des Grundteig getrennten Schalen und mischen in Farbe oder Geschmack. Wenn jedoch die Röhre zu vermeiden, indem die verschiedenen Arten von Teig. Wischen Sie in der Röhre verbleibenden farbigen Teig und reinigen Sie den Datenträger vor dem Einschalten Farben Teig. Wenn Sie eine starke Aroma wie Minze in eine Art von Cookie betrachten Waschen des Rohres gründlich vor dem Einschalten Teig, so dass der Geschmack wird nicht übertragen.