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Wie man ein Marshmallow Fondant Stellen
Laden gekauften Fondant ist teuer, und viele Menschen nicht wie der Geschmack. Marshmallow Fondant oder MMF, können kostengünstig hergestellt werden und hat einen süßen, angenehmen Geschmack. Um steif Dekorationen machen, mischen die vorbereitet Fondant zu gleichen Teilen mit Zuckermasse. Dieses Rezept kann mit Lebensmittelfarbe oder Kakaopulver eingefärbt werden.
Was Sie
16 Unzen weiße Mini Marshmallows
2-5 EL Wasser
£ 2 Puderzucker Brauchen Wooel.com 1 /2 Tasse Verkürzung
Anleitung
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Die Schmelzmarshmallows und 2 Esslöffel Wasser in der Mikrowelle durch Erhitzen in 30-Sekunden-Schritten, Rühren in zwischen, bis die Mischung flüssig ist. In jeder gewünschten Farbe und gut umrühren gleichmäßig zu verteilen.
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Sift etwa drei Viertel des Zuckers auf der Oberseite des geschmolzenen Marshmallow-Mischung. Fetten Sie eine Löffel mit Verkürzung und umrühren zu kombinieren. Alternativ fetten eine Rührschüssel geben und mit dem Paddel, Befestigung auf einem Hochleistungsmischer, den Zucker und Marshmallow zu integrieren. Überwachen Sie den Mixer, um sicherzustellen, dass es nicht überfordert wird. Streuen Sie in mehr Puderzucker ein wenig in einer Zeit wie nötig, bis das Fondant ist die Konsistenz des Teiges.
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Fetten Sie Ihre Hände und Ihren Arbeitsbereich, und dann beginnen Kneten des Fondant. Fügen Sie mehr Puderzucker wie notwendig, um die Klebrigkeit der Fondant entgegenzuwirken. Seien Sie vorsichtig, Zugabe von zu viel Zucker und macht das Fondant zu trocken, um zu vermeiden. Wenn es zu trocken zu bekommen, einen Hauch von Maissirup oder ein bisschen mehr Wasser und kneten Sie es durch das Fondant.
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Decken Sie die fertige Fondant in einer dünnen Schicht von Backfett und dann wickeln mit Kunststoff-Folie. Legen Sie es in einer Zip-close Plastiktüte und lassen Sie sich auf der Theke oder im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie nicht verwenden Sie es sofort.
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