Was ist die wichtigste Ausrüstung beim Backen?

Ofen: Der Ofen ist das wichtigste Gerät beim Backen. Es liefert die kontrollierte Wärme, die für die Umwandlung von Rohzutaten in Backwaren erforderlich ist. Die Wahl eines Ofens mit präziser Temperaturregelung, gleichmäßiger Wärmeverteilung und den gewünschten Funktionen (wie Konvektionsbacken, Selbstreinigung usw.) ist für präzises und erfolgreiches Backen von entscheidender Bedeutung.