Was sind Weißmehlprodukte?

Weißmehlprodukte sind Lebensmittel, die aus Weißmehl hergestellt werden, einem raffinierten Mehl, dem die meisten seiner Nährstoffe entzogen wurden. Weißmehl wird aus dem Endosperm von Weizenkörnern hergestellt und normalerweise gebleicht, um ihm eine weiße Farbe zu verleihen. Weißmehlprodukte sind oft kohlenhydratreich und nährstoffarm und können bei übermäßigem Verzehr zur Gewichtszunahme und anderen Gesundheitsproblemen beitragen.

Hier sind einige gängige Weißmehlprodukte:

* Brot

* Nudeln

* Pizzateig

* Kuchen

* Kekse

* Gebäck

* Cracker

* Tortillas

Diese Produkte können aus Vollkornmehl oder anderen gesünderen Alternativen zu Weißmehl hergestellt werden. Um sicherzugehen, ist es jedoch wichtig, die Zutatenliste zu lesen.