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Wogenden Auswirkung auf Kuchen
Die wogenden Technik macht einen Kuchen scheinen in luxuriöse Gewebe, einer Technik, die gut für elegante Hochzeitskuchen oder eine Prinzessin-themed Geburtstagskuchen funktioniert drapiert werden. Die wogenden Effekt ist eigentlich aus Fondant, das geknickt und gefaltet, um geraffte Gewebe ähneln erstellt. Diese Technik kann mehrere Stunden dauern, um eine einzige Stufentorte abdecken, aber die professionelle Aussehen der fertigen Kuchen ist sicher, Komplimente zu zeichnen. Szmtag Schneid Fondant Squares
Es kann leicht nehmen Hunderte von Fondant Plätze um einen Kuchen mit dem wogenden Wirkung abdecken. Die Quadrate sollten alle von der gleichen Größe in Abhängigkeit von der Größe des Kuchens und des Umfangs der Stoff Effekt, den Sie erreichen wollen ist, etwa 2 bis 4 Zoll. Der Fondant sollte auf etwa 1/4 Zoll dick ausgerollt. Ein Fondant Schneidwerkzeug ähnlich einem Quadrat Ausstecher macht es einfach, mehrere Stücke schnell geschnitten. Sie drücken Sie einfach die Schneider nach unten in den Fondant, dann ziehen Sie die umliegenden Fondant, so dass die geschnittenen Quadrate hinter. Es gibt keine Notwendigkeit, spezielle Schneidwerkzeuge für diesen Job zu kaufen, obwohl, wenn Sie führen Sie einfach eine Pizza Schneidrad entlang einer geraden Kante, um die Quadrate zu machen.
Klapp die Fondant Squares
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Der Platz nimmt eine abgerundete Erscheinungsbild - denken die Form gewickelt Taffy - auf dem Kuchen dank einiger einfachen Klapp auf zwei gegenüberliegenden Enden. Falten Sie die linke Seite des Platzes mit drei Höckern wie eine Art Schreibschrift, Kleinbuchstaben & quot;. M & quot; Halten Sie Ihren Daumen unterhalb der Mitte des Platzes, während Falten um eine Blase in der Mitte zu halten. Falten die rechte Seite des quadratischen genau die gleichen wie die linke Seite. Klemmen Sie jeden Satz von Falten zusammen, und drücken Sie die Falten flach und gestalten Sie die Enden in eine leichte Verjüngung. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Plätzen. Fondant trocknet ziemlich schnell, so schneiden, falten und befestigen Sie die Quadrate, um den Kuchen in kleinen Chargen. Alternativ umfassen die gefalteten Fondant mit Plastikfolie, um sie vor dem Austrocknen bewahren.
Anbringen der Fondant, den Kuchen
Sichern Sie die Fondant Stücke vertikal an der Seite der Kuchen so den sich verjüngenden Zungen touch. Ordnen Sie die Stücke in Zeilen mit den Stirnlappen überlappenden Nachbarstück. Wenn Sie mehrere Zeilen hinzufügen, um eine ganze Kuchen abdecken wollen, taumeln die Stücke über die Lücken in der vorherigen Zeile. Wenn Sie fertig sind, werden die Seiten des Kuchens scheinen in wogenden Stoff eingewickelt werden. Während Sie vielleicht einige Erfolge Bürsten der Rückseite der Registerkarten mit einem feuchten Pinsel, um die Fondant klebrig, königliche Zuckerglasur wirkt wie ein Klebstoff, um die Stücke zu machen, um den Kuchen zu beheben. Drücken Sie die königliche Zuckerglasur - eine Mischung aus Meringepuder, Puderzucker und Wasser - auf die Laschen. Drücken und halten Sie die Fondant-Stücke, bis die königliche Zuckerglasur-Sets.
Hiding den Nähten
Die Überlappung kann abgeschrägten Ansätze unordentlich auf dem Kuchen erscheinen, aber Sie können problemlos hinzufügen Verzierungen, um die Laschen zu verbergen. Versuchen Sie kleine Kreise von Walz Fondant mit einem feuchten Pinsel oder königliche Zuckerglasur angebracht. Wenn Kreise sind zu einfach, Form Bögen aus Streifen von Fondant, um an Ort und Stelle über die Registerkarten. Ein schneller Möglichkeit ist, Rohr große Punkte der königliche Zuckerglasur direkt auf die Registerkarten, die ein ähnliches Aussehen verleiht. Verkleiden sich die königliche Zuckerglasur Punkte, und drücken Sie dekorative Gegenstände wie Perlen Dragees in der Mitte von jedem Punkt vor der Vereisung härtet.
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