Eine Dose Kürbispüree aus dem Laden muss nur in die Schüssel zum richtigen Zeitpunkt plumpste und mit anderen Zutaten eingearbeitet werden. Frische Kürbispüree, müssen Sie ein wenig, um effektiv ersetzt werden geändert werden. Sobald Sie vorbereitet haben, geröstet, schöpfte und püriert Ihren Kürbis, Sie wollen ein paar einfache Änderungen vornehmen, um die Lücke zwischen der Dose und frische Püree zu schließen.
Aromatisierung

Einige Marken von Kürbis aus der Dose fügen Sie etwas Zucker und Gewürze, ihre Püree vor dem Verpacken. Wenn Ihr Rezept fordert für gewürzten pürieren, rühren zusätzliche Kürbiskuchen Gewürze in Ihre Püree, bevor Sie zum Rezept. Traditionelle Kürbiskuchen Gewürze enthalten in der Regel Zimt, Muskat, Nelken und Piment. Sie können auch gemahlener Ingwer oder Vanille-Extrakte und andere hinzufügen für zusätzliches Aroma.
Süßung It Up

Hausgemachte Kürbispüree ist auch oft weniger süß als die Konserven Vielfalt, auch Wenn Zucker nicht hinzugefügt wird, auf Grund der Art und Größe der verwendeten Kürbisse. Sie können 1 bis 3 Esslöffel weißer oder brauner Zucker, um Ihre Püree vor dem Vermischen mit den anderen Bestandteilen in Ihr Rezept, um diesen Unterschied auszugleichen hinzuzufügen.
Die Feuchtigkeits

Wenn Sie eine Dose Kürbispüree zu öffnen, ist es normalerweise fest und kompakt, während hausgemachte Püree wird lockerer werden und sind in der Regel leichter gegossen sein. Sobald Sie Ihre Kürbisfleisch pürieren, legen Sie sie in einem Sieb oder Gaze gesäumten Sieb über eine große Schüssel für mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank die Säfte aus dem Püree ablaufen kann. Am Ende des Ablauf, können Sie das Püree rühren und drücken ein wenig nach unten mit einem Löffel um sicherzustellen, dass Sie alle überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Texturunterschiede

Die andere Hauptunterschied zwischen hausgemachten und Konserven Püree wird die Textur der Kürbis sein. Canned einwandfrei glatt und sogar im Aussehen. Ihre hausgemachten Püree kann ein paar Brocken oder Zeichenfolgen haben, vor allem, wenn Sie Ihre Kürbispüree mit der Hand. Diese Unterschiede in der Textur wirkt sich nicht auf Ihr Rezept über die gelegentlichen kleinen Klumpen des weichen Kürbis in Ihr Endprodukt. Zu glätten so viel wie möglich, Püree für längere oder Maische bis Sie die gewünschte Konsistenz zu erreichen.