Verwenden Sie ungesüßten Apfelmus, zerdrückte Bananen oder andere Früchte wie pürierte Kürbis, Birnen oder Pflaumen anstelle von Öl beim Backen ein Kuchen. Ungesüßte Apfelmus ändert den Geschmack von einem Kuchen nur wenig, wenn überhaupt, aber auch andere pürierte Früchte kann den Geschmack des fertigen Produkts beeinträchtigen. Verwendung pürierte Früchte anstelle von Öl reduziert die Menge an Fett in den Kuchen.
Shredded Zucchini oder Pürierte Gemüse

Verwenden Zucchini statt Öl in Ihren Kuchen. Stellen Sie sicher, es ist in Ordnung zerkleinern. Backen liefert Unternehmen Wilton schlägt mit pürierte Gemüse, einschließlich pürierte Süßkartoffeln oder pürierten Kürbis.
Yogurt

Ersetzen Joghurt für Öl in Ihrem Backmischung. Verwenden Sie fettarme oder fettfreie Joghurt, wenn Sie Ihre Fettaufnahme begrenzen wollen. Sie können auch die aromatisierten Joghurt, aber das wird den Geschmack von Ihren Kuchen beeinflussen so wählen Sie einen Geschmack der Geschmack der Kuchen kompatibel. Möglicherweise müssen Sie die Menge der Flüssigkeit Sie Ihren Kuchen Mix reduzieren, wenn Sie Joghurt anstelle von Öl zu verwenden.
Mayonnaise

Mit Mayonnaise anstelle von Öl in Ihre Backmischung. Wenn Sie Mayonnaise nach Öl zu ersetzen, sagt Box-Mix Hersteller Duncan Hines, die Eier aus der Kuchenmischung auszulassen. Verwenden Sie eine fettarme Mayonnaise, wenn Sie die Menge an Fett im Kuchen reduzieren wollen. Möglicherweise müssen Sie die Menge an Wasser Sie Ihren Kuchen Mix etwas zu reduzieren.
Butter oder Margarine

Verwenden Sie in Ihren Kuchen mischen. Duncan Hines empfiehlt Schmelzen der Butter oder Margarine und Mess es in flüssiger Form, bevor Sie die anderen Zutaten. Butter kann Ihren Kuchen einen reicheren Geschmack als Margarine, und es hat auch mehr gesättigte Fettsäuren. Verwenden Sie eine leichte Margarine, wenn Sie über gesättigte Fettsäuren sind.