Wie Custard in Ramekins (5 Schritte) backen

Wenn Sie sich für eine "erwachsene" Dessert, das auch verpflichtet ist, den jungen Paletten appellieren gesucht haben, ist es schwer, der Versuchung von Pudding schlagen. Cremiger als Eis, reicher als Pudding und kostspielig genug, um jede Art von Dessert Cookie eintauchen in diese elegantesten Desserts trotz seiner einfachen Zutaten: Milch, Eier, Zucker und Vanille. Beachtend ein paar Hinweise auf dem Weg hilft Ihnen individuelle Portionen Pudding in ramekin Gerichte zu kreieren. - Mit Ihrer Wahl von, wie es zu backen
Was Sie
Saucepan
Milch
Eggs
benötigen Zucker szmtag Vanilla
Bowl
Backschüssel, Pfanne braten oder Backblech
Zimt oder Muskatnuss
Zahnstocher
Schlagsahne oder Cookies
Anleitung szmtag

1. Bereiten Sie die Haupt Pudding Zutaten bei schwacher Hitze in einem Topf. Verwenden Sie Ihre Milch der Wahl, um die Creme zu erzeugen, aber bedenken Sie, dass je höher der Fettgehalt, desto cremiger Ihre Pudding wird. Mit anderen Worten, Vollfettmilch erzeugt reicher Probe Pudding als 2 Prozent oder Kondensmilch. Beseitigen Sie Klumpen in der Pudding durch Gießen durch ein Sieb oder colander, in eine Schüssel geben.
   

2. Backen Sie die Creme langsam und gleichmäßig in einem Ofen Wasserbad, indem sechs ramekin Gerichte in einem 13-by -9-Zoll-Glas-Auflaufform oder Pfanne braten. Füllen Sie die Förmchen zur Hälfte mit Vanillepudding und streuen sie mit Zimt oder Muskatnuss, wenn Sie möchten. Gießen Sie sehr heißes Wasser (aber nicht kochendes) in die Schüssel oder Pfanne. Der Wasserstand sollte auf halbem Weg zu erreichen über den Förmchen up. Backen Sie die Creme für etwa 30 Minuten bei 300 Grad Fahrenheit. Alternativ legen Sie die Förmchen auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa 10 Minuten bei 350 Grad - so werden sie schnell aufblasen -. Dann weitere 25 Minuten bei 325 Grad, so dass sie weich wird eingestellt
   

3. Entfernen Sie die Förmchen aus dem Ofen. Der Pudding sollte in der Mitte, ähnlich wie Käsekuchen ein wenig locker eingestellt schauen aber immer noch. Um sicher zu der Vanillepudding geschehen, legen Sie einen Zahnstocher in der Mitte einer ramekin. Der Zahnstocher sollte kommen meist sauber.
   

4. Servieren Sie die warmen Vanillepudding mit frischen Früchten oder ein Klecks Sahne oben drauf, falls gewünscht. Schaufeln Sie es mit einem Löffel oder verwenden Sie Ihr Lieblingsplätzchen. Sie können auch im Kühlschrank der Pudding und genießen Sie es kalt.
   

5. .