Das ist vor allem wegen der Zuckerguss auf dem Kuchen setzen und Cupcakes. Es ist zum Teil deshalb wichtig, weil der Optik, um sie Ihren Kuchen verleiht, vor allem, wenn Sie mindestens einen bescheidenen Mann Kuchen dekorieren haben. Frosting verleiht auch Reichtum und Feuchtigkeit, um den Kuchen, so dass es mehr Spaß zu essen. Jedoch wirkt es auch als eine Frischeabdichtung. Wenn Sie Ihren Kuchen auf allen Seiten mit Buttercreme Zuckerguss Frost ist es so effektiv eine Feuchtigkeitssperre wie jede Plastikfolie. Mit kleinen Kuchen, eine Papierumhüllung an den Seiten und Zuckerguss auf der Oberseite verbinden sich zu dem gleichen Zweck dienen.
Vorbereitung

Mix up und backen Sie Ihre Lieblings-Kuchen oder Muffins, entweder von Grund auf neu oder aus einem hochwertigen Mix. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und kühlen Sie sie gemäß den Anweisungen des Rezepts, in der Regel, indem sie auf eine Drahtzahnstange in einem kühlen und zugfreien Ort. Es ist wichtig, zu warten, bis der Kuchen oder den kleinen Kuchen vollständig abkühlen lassen, denn wenn sie warm sind die Glasur könnte schmelzen oder nicht richtig haften. Sobald es kühler ist, können Sie Ihren Kuchen Ebene, wenn Sie wünschen, durch Schneiden von der gewölbten Oberseite. Wenn Sie das tun, können Sie ein wenig Zuckerguss dünn über der Schnittfläche und lassen Sie es festgelegt, um die Krümel in Position zu halten.
Frosting den Kuchen

Nach Ihre Kuchen oder den kleinen Kuchen abgekühlt und Sie eine dünne Krume Schicht Zuckerguss angewendet haben, sind Sie bereit, um den Job zu beenden. Wenn Sie machen kleine Kuchen, verbreiten sie den Zuckerguss möglichst gleichmäßig über die Oberfläche eines jeden. Sie können, dass mit einem Spatel oder einem Spritzbeutel, je nachdem, was am einfachsten ist zu tun. Wenn Sie die Montage einen Kuchen, Stapel die Schichten - falls zutreffend - mit einer geeigneten Füllung. Verwenden Sie einen Spachtel oder Spritzbeutel, um die Oberfläche mit Zuckerguss zu decken, und glatt in eine gleichmäßige Beschichtung mit einem Spatel in heißem Wasser erwärmt und anschließend getrocknet.
Tipps

Es sei denn, Ihre Kuchen enthält eine verderbliche Pudding oder Obstfüllung, oder Ihre Lieblings-Buttercreme enthält Eier, kann der Kuchen sicher bei Raumtemperatur gelagert werden. Wenn ja verderbliche Füllungen, sollten Sie in den Kühlschrank der Kuchen für Lebensmittelsicherheit. Sie können auch zur Kühlung benötigen Sie den Kuchen, wenn Ihr Klima ist heiß genug, um Buttercreme Zuckerguss zu schmelzen. Cupcake Papiere sind leicht porös, so dass kleine Kuchen werden am besten in einem luftdichten Behälter für maximale Frische gespeichert. Wenn Sie eine schwammartige Kuchen gebacken haben und seine Krume trocken ist, streuen die Schichten leicht mit Licht Zuckersirup, bevor Sie den Kuchen Eis. Das ist eine professionelle Trick, wodurch Feuchtigkeit, die durch den Kuchen am nächsten Tag verteilt werden.